RESEP CARA MEMBUAT KUE CUCUR

Diposting oleh Unknown , Label: , Kamis, 12 Desember 2013 20.16





Bahan Kue Cucur :
  • Gula merah 70 gram, sisir halus
  • Gula pasir 80 gram
  • Air 60 ml
  • Daun pandan 1 helai
  • Tepung beras 120 gram
  • Tepung terigu protein sedang 50 gram
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Vanilli 1/2 sendok teh
  • Air panas 230 ml


Cara Membuat Kue Cucur:
1.    Rebus gula merah, gula pasir, air dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan.
2.   Masukkan rebusan gula ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, garam dan vanilli uleni hingga kalis hingga 1/4 jam.
3.   Tuang air panas sedikit — sedikit dalam adonan tepung hingga rata sambil diaduk-aduk hingga berbuih.Lalu diamkan selama 1 jam.
4.   Goreng cucur dengan minyak sedikit hingga berserat, gunakan api sedang agar matangnya bisa merata, Tuang adonan cucur sebanyak 1 sendok sayur. Sebelum menuangkan adonan cucur usahakan diaduk dulu supaya hasilnya lebih berserat.

http://menu-makan-malam.blogspot.com/2012/12/resep-cara-membuat-kue-cucur.html

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT KUE CUCUR"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)